Bali

Bali fait partie d’un archipel indonésien long de cinq mille kilomètres, composé de plus de dix-sept mille îles. Située à 8° au sud de l’équateur, l’île de Bali appartient aux Petites îles de la Sonde, entre Java et Lombok.

D’est en ouest, l’île s’étend sur environ 153 km, et sur près de 112 km du nord au sud, pour une superficie totale de 5 632 km². Son point culminant est le volcan actif du mont Agung, qui s’élève à 3 142 mètres. Une chaîne montagneuse traverse le centre de Bali et s’étire vers l’est. Le littoral offre plus de 400 km de plages magnifiques baignées par les eaux de l’océan Indien. La capitale, Denpasar, située dans la partie sud de l’île, compte près d’un million d’habitants.

Le climat à Bali

Grâce à sa position équatoriale, Bali bénéficie toute l’année d’un climat tropical avec des températures avoisinant les 30 °C. De début décembre à fin février, l’île connaît la saison humide : il fait toujours chaud, mais les averses sont plus fréquentes. De mars à novembre s’installe la saison sèche, plus ensoleillée, bien que quelques pluies puissent encore survenir. Les températures y sont généralement plus élevées sur le littoral que dans les régions montagneuses de l’intérieur de l’île. 

L’heure à Bali

Par rapport à la République tchèque, Bali a +7 heures en hiver et +6 heures en été.

La population de Bali

Bien que de nombreux Européens imaginent Bali comme une petite île, sa population dépasse aujourd’hui les 4 millions d’habitants. La majorité est indonésienne, mais dans les villes, l’on rencontre également des commerçants chinois et indiens. Le nombre de visiteurs occidentaux qui choisissent de s’installer durablement sur l’île ne cesse d’augmenter.
Le gouvernement indonésien accorde une grande importance à la démographie et mène une campagne active de planification familiale sous le slogan « Two is enough » (« Deux enfants suffisent »). Cette initiative semble porter ses fruits : les jeunes familles comptent aujourd’hui en moyenne 2 à 3 enfants, alors que les générations précédentes en avaient souvent jusqu’à neuf.
La grande majorité de la population vit dans le sud et le sud-est de l’île, où se concentre également l’activité touristique.

Bien que l’islam soit la religion principale en Indonésie, près de 90 % de la population balinaise appartient à une branche spécifique de l’hindouisme balinais. Environ 5 % des habitants sont musulmans, un nombre qui augmente progressivement avec l’arrivée de travailleurs venus de Java et de Lombok. Environ 1 % de la population pratique le christianisme ou le bouddhisme.

La cuisine balinaise

L’Indonésie est réputée pour sa cuisine riche et variée, reflet des influences musulmanes et hindouistes ancrées dans les traditions locales. La base de l’alimentation est le riz, consommé à tous les repas de la journée, y compris au petit-déjeuner. Le plat national est le nasi goreng, un mets proche de la paella espagnole : du riz sauté avec des légumes, de la viande, un œuf et un mélange de différentes épices. Les curries, préparations de viande ou de légumes dans une sauce parfumée, sont également très appréciés en accompagnement.
Parmi les autres spécialités, on trouve le babi guling, un cochon de lait rôti emblématique de Bali. La cuisine indonésienne fait traditionnellement appel à de nombreuses épices et ingrédients relevés — ail, piment, gingembre. Si vous préférez des plats peu épicés, n’hésitez pas à en informer le personnel.

Les poissons et fruits de mer constituent un chapitre à part entière de la gastronomie balinaise : ils sont toujours frais, savoureux et d’une qualité remarquable. La plupart des complexes hôteliers disposent d’un restaurant spécialisé proposant exclusivement des plats à base de poissons et de fruits de mer.
Les prix des boissons dans les commerces sont très proches de ceux de la République tchèque, à l’exception de la bière et des alcools, généralement plus chers. Dans les restaurants, les prix restent comparables à ceux de la Tchéquie, hormis les jus de fruits frais, nettement moins onéreux.

Les horaires d’ouverture à Bali

Bali suit une semaine de travail classique, du lundi au vendredi. Les bureaux et les banques sont généralement ouverts de 9h00 à 15h00, avec une fermeture anticipée à 13h00 le vendredi. Ils sont fermés le week-end. Les petites supérettes, stations-service et warungs — petites échoppes de rue — sont souvent ouverts 24h/24. Les bureaux de change de rue restent fréquemment ouverts le week-end. Les restaurants et bars d’hôtel ferment en général vers 23h00, tandis que les bars et clubs des zones urbaines peuvent rester ouverts jusqu’au petit matin.

Importation de marchandises et obligations douanières

Les lois indonésiennes interdisent l’importation d’armes, de drogues, de matériel pornographique ainsi que de certains produits alimentaires frais. Le trafic de stupéfiants est passible de la peine de mort en Indonésie.
Il est également fortement déconseillé d’acheter des drogues auprès de revendeurs locaux, notamment dans les clubs nocturnes : il n’est pas rare que ces personnes soient en réalité des agents de police infiltrés.

Chaque adulte peut importer sans droits de douane jusqu’à 200 cigarettes (ou 50 cigares, ou 100 g de tabac), 1 litre d’alcool et une petite quantité de parfum. Les règles officielles autorisent également les douaniers à contrôler les appareils électroniques et les supports multimédias (CD, DVD, clés USB). Toutefois, nous n’avons aucune information indiquant que les visiteurs soient soumis à des contrôles aussi détaillés.
L’importation de devises étrangères est illimitée ; seules les restrictions concernant l’exportation de roupies indonésiennes s’appliquent. Nous vous recommandons de vérifier les réglementations douanières et de déclaration en vigueur avant votre départ.

La monnaie à Bali

La monnaie officielle de l’Indonésie est la roupie indonésienne (IDR, Rp). Il est facile d’échanger de l’argent dès votre arrivée à l’aéroport, dans les grandes villes ou directement dans les hôtels. Les banques et distributeurs automatiques sont présents dans la plupart des localités. Les cartes American Express, Diners, MasterCard et Visa sont largement acceptées.
De manière informelle, il est parfois possible de payer en dollars américains, mais uniquement pour de petites transactions sans reçu — par exemple la location de matériel de snorkeling ou une sortie en bateau vers une île voisine.
Le taux approximatif est de 1 USD pour environ 15 000 Rp, mais il reste très fluctuant.

Les langues parlées à Bali

La langue officielle est l’indonésien (Bahasa Indonesia), dérivé et adapté du malais. Les habitants de Bali parlent entre eux un dialecte balinais spécifique, distinct de la langue officielle. Sur l’île voisine de Lombok, les locaux utilisent également leur propre dialecte en plus de l’indonésien.
Dans les zones touristiques, l’anglais est largement compris et parlé. Il n’est d’ailleurs pas rare que des habitants vous abordent pour échanger quelques mots en anglais : il s’agit souvent d’étudiants en langues ou en hôtellerie, qui préfèrent pratiquer avec des visiteurs plutôt qu’entre eux. Vous pouvez naturellement refuser poliment, mais c’est aussi l’occasion idéale de vous renseigner sur la culture locale, les sites à visiter, les bonnes adresses ou les excursions intéressantes.
De nombreux professionnels du tourisme parlent également le japonais ou possèdent des notions d’autres langues asiatiques.

La santé à Bali

Aucune vaccination spécifique ni traitement préventif n’est requis pour voyager à Bali. Les désagréments rencontrés par les visiteurs proviennent le plus souvent d’une mauvaise adaptation au climat local : coup de chaleur, déshydratation, insolation ou blessures liées à un manque de prudence lors d’activités sportives. Les personnes sensibles doivent également faire attention à l’usage de la climatisation. Comme en Europe, il est recommandé de ne pas créer un écart supérieur à 6 °C entre la température extérieure et celle de la chambre ou de la voiture.
L’utilisation d’un répulsif est conseillée, car dans ce climat chaud et humide, les piqûres de moustiques ont tendance à enfler et à mettre plus de temps à guérir. Quelques cas de dengue ont également été signalés à Bali par le passé.

En cas de légers problèmes de santé, une aide de première nécessité peut généralement être sollicitée directement à la réception de votre hôtel. Celle-ci pourra également contacter pour vous un service médical local.
L’hôpital public se trouve uniquement à Denpasar, la capitale de Bali, mais il est recommandé aux visiteurs de se tourner vers des cliniques privées, qui offrent un niveau de soins plus élevé.
Les frais médicaux doivent être réglés sur place, en espèces. Une fois de retour en République tchèque, votre assurance vous remboursera les dépenses sur présentation des justificatifs, selon les modalités de votre contrat.

Les transports à Bali

À Bali, la conduite se fait à gauche. Les limitations officielles sont de 40 km/h en agglomération et 70 km/h hors agglomération, même si leur application reste assez souple. Les transports publics sont peu développés et, à l’exception des navettes circulant entre les hôtels et les centres commerciaux, les services sont irréguliers.
Si vous souhaitez louer une voiture ou un scooter, un permis de conduire international est obligatoire. Cependant, en raison de la circulation dense, du style de conduite local et de l’orientation parfois difficile, il est généralement recommandé d’utiliser les taxis ou de louer une voiture avec chauffeur. Celui-ci pourra également faire office de guide — une solution souvent plus économique qu’une location de voiture classique.
Les tarifs peuvent être négociés ou réglés selon le taximètre, selon votre préférence.

Les vêtements à Bali

En raison des températures élevées tout au long de l’année, il est conseillé d’emporter des vêtements légers et respirants ainsi qu’une protection pour la tête. Si vous prévoyez de visiter l’intérieur de l’île, prévoyez un vêtement à manches longues pour les soirées plus fraîches. Pour une ascension en montagne afin d’admirer le lever du soleil, sachez que les températures nocturnes peuvent descendre entre 12 et 15 °C. Une bonne paire de chaussures, un imperméable ou une veste softshell légère et un T-shirt de rechange sont indispensables.
Même si vous pouvez apercevoir des habitants se baigner nus dans les rivières des zones rurales, il est déconseillé de transformer une plage publique en plage naturiste. Le topless est généralement accepté sur les plages touristiques, mais pour les zones plus calmes — et en particulier sur l’île de Lombok — il est préférable de porter le haut du maillot de bain.

L’électricité à Bali

L’Indonésie utilise un courant alternatif de 220 V et des prises européennes standards à deux broches rondes. Sauf si vous prévoyez un trek isolé à l’intérieur de Lombok, vous pouvez compter sur une alimentation électrique fiable.

L’étiquette à Bali

• Les Balinais sont des personnes très tolérantes, mais en raison des différences culturelles, un visiteur peut facilement commettre un faux pas ou même une offense sans le vouloir.
• Ne touchez jamais la tête de quelqu’un : pour les Balinais, la tête est le siège de l’âme et revêt un caractère sacré.
• Lorsque vous remettez un objet, faites-le toujours de la main droite. La main gauche est traditionnellement associée à l’hygiène intime et considérée comme impure.
• Avant d’entrer dans un temple ou dans une maison, il est d’usage de retirer ses chaussures.
• Lorsque vous parlez à quelqu’un, évitez de poser les mains sur vos hanches : ce geste est perçu comme un signe d’agressivité (vous pourrez le remarquer dans le théâtre d’ombres balinais).
• Pour héler un taxi, ne le faites pas en levant la main ; indiquez simplement du geste l’endroit où vous souhaitez qu’il s’arrête.
• Si vous engagez la conversation avec des habitants qui vous interrogent sur votre famille, il est poli de leur poser la même question en retour.
• En général, les Balinais aiment converser, principalement pour s’assurer que vous vous sentez bien et que rien ne vous manque.
• Si l’on vous propose des services qui ne vous intéressent pas, refusez poliment — ou fermement si nécessaire. Contrairement à la Thaïlande, vous ne commettrez aucun impair en disant que vous « y réfléchirez d’ici demain ».
  

Numéros et contacts importants

En plus du numéro de votre passeport et de votre billet électronique (dont nous recommandons de conserver une copie), il est essentiel d’avoir à portée de main les coordonnées de la représentation diplomatique tchèque ainsi que le numéro d’urgence 24h/24 de l’assistance de votre compagnie d’assurance.Policie 110
Hasiči 113
Lékařská záchranná služba 118

Resort Relax Bali avec représentant tchèque – Indonésie : +62 811 619 69 733, +62 811 3939 733

Relax Bali en République tchèque : +420 602 344 534, +420 608 925 000

Shopping et souvenirs à Bali

Beaucoup de visiteurs viennent à Bali spécialement pour faire du shopping. Si vous recherchez des articles de marque, vous les trouverez à Kuta, destination que nous visitons également. Les produits artisanaux et les galeries d’art se situent principalement à Ubud et dans ses environs.
Dans les boutiques, les prix sont fixes, mais dans les petits magasins et sur les marchés, il est courant de négocier. Gardez à l’esprit que le prix annoncé par le vendeur peut souvent être réduit de moitié grâce au marchandage.
Parmi les souvenirs les plus appréciés, on trouve les masques en bois peints et les marionnettes issues du théâtre traditionnel. Si vous envisagez d’acheter une pièce d’art plus volumineuse, n’oubliez pas de tenir compte des limites de poids de vos bagages pour le vol retour.

Les pourboires à Bali

Il arrive que certains restaurants ajoutent automatiquement environ 10 % de frais de service ; cette information est généralement indiquée sur le menu. Si le service n’est pas inclus, vous pouvez laisser environ 5 % si vous êtes satisfait. La procédure diffère de celle de la République tchèque : vous réglez l’addition, le serveur vous rend la monnaie exacte, puis vous laissez le montant que vous jugez approprié.

Le transport des bagages — de la réception à votre chambre, ou de l’aéroport au bus, par exemple — n’est pas inclus dans le prix de l’hébergement. Il est d’usage de donner 1 à 2 dollars par bagage et par service, ou de porter vos valises vous-même.